Meltroom : un paradis pour les accros au grilled cheese

Meltroom London

Vous adorez le fromage et les grilled chesse, ces sandwichs américains croustillants à l’extérieur mais tellement fondant à l’intérieur ? Bonne nouvelle, à Londres, le restaurant Meltroom vous propose une déclinaison de grilled chesse salés et originaux, mais aussi des sandwichs toastés… et sucrés ! Ce véritable temple de la comfort food vous intéresse ? Direction Soho pour un test gourmand.

On s’en rend vite compte en habitant à Londres : les Londoniens adorent la street-food, mais aussi les restaurants pop-up (comme le Porridge Café) et les boutiques à mono-produit (comprendre, les endroits qui se concentrent sur un seul produit comme le porridge, les éclairs, le bubble tea, les gaufres, etc). Alors forcément, quand Meltroom a annoncé son ouverture prochaine et son menu à base de grilled cheese, ça a fait un véritable raz-de-marée dans le monde des foodies.

You will quickly notice it while living in London : Londoners love street food, pop-up stores (like Porridge Café) and mono-shops. So obviously, foodies went nut when they heard about the Meltroom opening !

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Je n’ai pas échappé à l’engouement, et en même temps, comment résister à des sandwichs au pain croustillant et dégoulinant de fromage fondu ? Déjà, en testant le grilled cheese aux champignons et truffe de Morty and Bob’s, j’avais eu un orgasme culinaire. C’est donc avec le ventre gargouillant que je me suis rendue à la boutique de Soho, prête à faire la queue s’il le fallait.

I have to admit, I went crazy too. But could you resist the urge to eat a crispy sandwich with warm and melting cheese ? I still remember the culinary orgasm I had while eating the mushrooms and truffle grilled cheese from Morty and Bob’s ! So I was more than ready to queue in front of the Meltroom store in Soho.

Effectivement, un petit attroupement bloque l’entrée, mais il ne s’agit que des gens qui ont déjà passé commande et qui attendent leurs grilled cheese. À l’intérieur, on découvre un espace un peu restreint, mais lumineux et rempli de bancs en bois clair. Aux murs, un assortiment de livres étranges accueillent les visiteurs, dont un génial « Cheese for Dummies » (le fromage pour les nuls).

Indeed, some people were in front of the shop, but they were just waiting for their orders to arrive. Inside the little but bright place, there are wooden tables to sit and weird and funny books to read.

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Côté menu, on retrouve évidemment le classique grilled cheese, pour les puristes, mais aussi d’autres déclinaisons comme le « BBQ Chicken », le « Slow & Low Lamb Shoulder » ou le « Tuna Bean Salad ». Plutôt original non ? Et Meltroom n’oublie pas les végétariens avec le « Portobello Muhsroom » et le « Roast Beetroot » à la betterave. Ils font aussi des soupes mais bon, pour une première visite, mieux vaut se concentrer sur l’essentiel !

About the menu… You can order the classic grilled cheese (of course), but also try new ways to have your beloved grilled cheese and ask for the « BBQ Chicken », the « Slow & Low Lamb Shoulder » or the « Tuna Bean Salad ». You’re vegetarian ? Do not fear, they have the « Portobello Muhsroom » and the « Roast Beetroot » with feta. Oh, I should add that they offer soups too. But who cares ? We’re here for the gooey cheeeeeese !

Forcément, mon choix se porte sur le sandwich à l’agneau (une viande que j’adore), même s’il est un peu cher pour un simple sandwich : (et encore, ils ont réduit tous leurs prix de 0,50p par rapport au prospectus que j’avais eu deux semaines avant). On teste aussi celui à la betterave à 4,50£. Première difficulté à passer : sur l’un des sachets, il y a un V dessiné au marqueur… à moins que ce soit un L pour Lamb ? Je suppose que le V désigne le sandwich végétarien, mais manque de bol, c’est celui à la viande. L’erreur vient-elle des cuisines ou de ma logique ratée ?

I HAD to have the lamb grilled cheese (one of my favorite meat) even if it’s one of the most expensive sandwich they offer : 7£ ! (But you should know they reduced the prices by 0,50p since I took one of their flyer two or three weeks ago) And we decided to try one of the veggie ones with the beetroot. Be careful : on one of the packages, there was a weird « V » or maybe a « L » : we couldn’t decide if it was for Vegetarian or Lamb… We went for « veggie » and guess what ? We were wrong.

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Qu’importe, je croque à pleine dents dans mon grilled cheese amélioré, et dès la première bouchée, je découvre le fondant du fromage et de la viande, magnifiquement complimentée par la moutarde à l’ancienne, piquante et croquante à souhait ! J’oublie vite les 7£ et doit me forcer à ne pas engloutir trop vite ce petit paradis croustillant et fondant. Mon seule reproche ? Il aurait fallu couper le grilled cheese en deux, déjà par souci d’esthétisme (oui oui, c’est mieux pour Instagram), mais surtout parce que cela serait plus pratique pour le déguster…

From the very first bite of my lamb grilled cheese, I was able to taste the gooey cheese and the soft meat, with the whole-grain mustard adding a nice kick to it ! I forgot about the 7£ to enjoy this beautiful crispy and melting foodie heaven. My only complaint ? They should cut the sandwich in half for the take away orders : first, it would be nicer for Instagram pictures (what ? don’t tell me you wouldn’t share this beautiful meal ?), but more important, it would be much more practical to eat on the go.

Rien de négatif à signaler du côté du grilled cheese végétarien : betterave, houmous, fèves, feta et roquette… ça se marie bien !

And don’t forget about the veggie sandwich : you should know that beetroot, hummus, broad beans, feta and rocket are a match in heaven.

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On s’en doutait, avec des sandwichs dégoulinants de bon fromage, Meltroom avait peu de chance de se planter. Et effectivement, après une seule visite, j’ai déjà envie d’y retourner, que ce soit pour tester les grilled cheese du petit déjeuner, pour me faire une idée sur leur grilled cheese US au pastrami ou pour vérifier qu’il est bien possible de faire un sandwich toasté sucré (ils en font un au nutella et mascarpone) !

With sandwiches full of delicious cheese, Meltroom already knew they couldn’t go wrong. And I have to admit, only days after my first visit, I’m already willing to go back to try the breakfast options, the pastrami grilled cheese or have my first sweet grilled sandwich (nutella + mascarpone : yes please !)

Mais avouons-le, à ce prix là (si on choisit ceux à la viande, comme moi), Meltroom deviendra plutôt mon petit plaisir coupable plutôt que mon QG pour le déjeuner. Je l’apprécierai d’autant plus !

But let me be honest : with these prices (if you choose the meat options), Meltroom will be my guilty pleasure and not my go-to-place for lunch. At least I will enjoy my next grilled cheese even more !

Meltroom, 26 Noel Street W1F 8GY London

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