Le Poké Bar : découvrez le sushi déstructuré venu d’Hawaï

poke bar montreal

J’ai beau être dingue de burgers (pas mal d’articles sur ce blog en sont la preuve), j’ai aussi une addiction bien connue pour les makis, sushis et autres mets japonais. Le poisson cru et le riz, ça fait bon ménage, et c’est encore mieux quand on peut y ajouter quelques légumes frais et croquants. Et bien Le Poké Bar propose tout ça, et bien plus encore !

Quand une amie en visite à Montréal te propose d’aller tester un restaurant de « poké« , tu commences par te demander si la mode de Pokémon Go s’essoufflera un jour, puis tu te renseignes sur le resto en question, et tu te dis que finalement, ta pote te connaît bien. Car le poké, c’est tout simplement un gros maki déstructuré : tu choisis ta base (riz, semoule, quinoa), tes légumes, tes protéines, ton assaisonnement et tu obtiens un gros bol rempli de choses délicieuses et équilibrées.

Cette sorte de salade de poisson mariné vient d’Hawaï, où on la sert généralement en apéro ou en entrée. Mais à Montréal, ça sera parfait pour ton lunch !

Poké Bar Montréal rue Crescent

Ça t’intrigue ? Rends-toi rue Crescent, où tu trouveras Le Poké Bar. Pour commander, rien de plus simple : si tu es pressé, ou que tu veux tester une combinaison qui fonctionne, choisis l’un des bols du menu. Mais si tu te sens inspirée(e), fais-toi même ton bol ! Tu as droit à 6 accompagnements (en dehors des accompagnements bonus, comme l’avocat ou la mangue qui sont à 1,50$) et tu peux choisir ta sauce… L’avantage, c’est que tu peux manger au Poké Bar trois fois par semaine, sans jamais déguster la même chose ! D’ailleurs, si tu te lasses du poisson (ou si tu n’aimes pas ça, ou si tu es vegan), ils proposent aussi des formules avec du tofu ou du poulet.

Niveau prix, cela peut paraître un peu cher (entre 13 et 15$ hors taxes pour un bol « signature ») , mais les portions sont vraiment généreuses. Il vous restera sûrement de quoi grignoter chez vous le soir, ou de quoi dîner le lendemain midi (du moment que vous gardez le tout au frais, on parle de poisson cru hein). En bref, Le Poké Bar, c’est le spot parfait pour les affamés qui veulent manger équilibré, mais qui en ont marre du bar à salade du coin. À tester absolument ! En plus, le Poké c’est trendy, parfait pour un post Instagram de foodie 😉

poke bar instagram

Le Poké Bar : 2153 Rue Crescent, Montréal, QC H3G 2C1

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